Как орошают почву

   Однако и в оазисах, при жарком туркестанском лете, требуется постоянная поливка. Поэтому здесь всюду от рек и речек идут оросительные канавы, или так называемые арыки. Главный арык разветвляется на второстепенные, третьестепенные и т. д. и изрезывает все поле сетью канав. От этого поле похоже на шахматную доску. По бокам арыков земляные валы. Нередко их еще обсаживают деревьями. Для поливки в валах делаются отверстия, и через эти отверстия пускают воду на засеянную площадку. Поливка поля пригодится перед посевов петле него и несколько раз в лето. Число поливок зависит от того, что посеяно.
    Чтобы поднять воду из речки или из арыка в вышележащий арык или на поле, здешние туземцы - сарты, придумали нехитрое приспособление - чигирь. Это - большое колесо с глиняными кувшинами, укрепленными вдоль обода. Кувшины зачерпывают воду и при повороте колеса выливают ее. Движется чигирь или особой машиной из зубчатых колес, или лошадью, либо другим каким-нибудь животным, которое ходит по кругу.
    Приходится также и удобрять почву. Ведь уже веками ее здесь обрабатывают, так что она истощается, хотя почва по свойствам своим самая плодородная - лессовая. Отчасти работу по удобрению исполняют реки, заливая низменный берег. Начинаются здешние реки в горах, поэтому течение их быстро, они сильно разливаются и несут в воде много плодородного ила. Удобряют также и навозом, как в России. Но гораздо чаще свозят для удобрения почву с пустующих междуречных пространств. Ведь пустуют они не потому, что в них почва плоха - она великолепна. Но воды там нет. А в Туркестане ценится только вода, без которой ничего нельзя здесь сделать. В Туркестане покупаются и арендуются не участки земли, но доли воды. И каждая капля драгоценной влаги бережно охраняется и не расходуется зря.